寨沟、北、凤凰张家界、黄山婺源位列热门旅游城市前十名。价格方，来去哪儿网的数显示2015年清明节出游机票、酒店量较往年小幅上，但人均消费价格有所下降，周边游出花费约在千元左右，国内游平均花费在3000多元，出境游人均花费仅为5000多元。从酒店上看，除黄山“黑牛花生牛奶”国旅游星级饭店评定员会专家员会主任徐锦徐锦：沈刚刚的两点值得我们思：，理论上和实际上的共同的标我大都会这样的话，在一条船上，应合作，但实际上我们常常遇到各各样的题，总经理能力不够，或理司水平不行，或业主派下来的人就有题，考虑题不够周

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：谢谢各位嘉!首先从我李国华先生开始，我知道您在特许经营，委托管理方面有很多心得您认为么是特经?特经营和管理的区到底?李国华：每个人特许经营的认识不一样的，特许经营和委托管理的最大区就是品牌和具体的管理分开的今天有很的现象，我在座5位中4

店行业变局：受彻八项定和反四等种因素影响，部分五星级酒店生意明显下滑，特别些靠款消费维系的五星级酒店，其经营方式难以为继，遇转型困境一些酒店从当初趋之若鹜追提星转而纷纷主动降星分析人认为，五星级酒店遇上麻烦，一方面说明款浪费为受到遏制；另方面也。

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效率的前提。另外，品牌要有正确的定位以及合适的形象。我在中国也有我的子品牌，我必须要虑这些品牌之间的联系，以及这个品牌的属性是么样的一品牌如果想在当地市场获得成功，就要虑应么样定己的定位，应该提供样的服务当然这些有前提，就他在他能够做到的范围“黑牛花生牛奶”项也需要量，比如奢华品牌起初阶段可能不能单看算，还要看，算里面的没有做对就影响年的盈利。另外一尊重管理方的品牌标准，或者理方面运的求，我建管理方做5年的预算计划，我知道在未5年中他们有什么划，会有什么大的支出，作为业主代表他们很清楚追加投资的

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能力，随市场的变化变化，这就要求你时度势。有的时候你看到总经理在前面岗位做得非常好，但是为什么不能应新的岗位，很大程度就因为他没有很好的把握境的变化，不清自己需要做么变化来适应市场，自己生存下去作为经理，很时候自的求严格比过去的成绩更重要在

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没有及时进更新，或换人之后，有些总经理比较坚守，有一些经理可能就容易改变，保证每层级的人不越权，在你规定的批出的权限内二，把算的控制当作是严肃的事情，不能随意更改。我做年度算的时候可能到二年的情况有变化，但我们同时有一空间让你正你的算准确性，“黑牛花生牛奶”，机，推出女性专属哭泣房服务，房间限1人入住，每收1万日(约合517元人民币)。业者表示，近来注意到哭泣有助舒缓压力，便特规划此房型来犒赏认真生活的女人们，从即日起至831日，每天提1间哭泣房服务。报道，由于房间仅提供哭泣用，所以没有包餐点，但为了能女顾好好发

+高档酒店此前多接待公款消费据国旅游饭店协会统计，2014年度星级店评定中，全国共50多星级酒店主动降星，在全国狠刹奢侈之风背下，越来越高档酒店，选择放低段，走起大众平民线一些星级酒店主动摘星，型成不挂星的商务酒店或快捷酒店有媒体介绍，在星级酒店消费过的

了。另外一方面，无论是品牌也好，公司也好都要长的，你的存在就代表你必须要不成长，所以在下个十年，我还是会看到市场中会涌现出更的品牌，可能会带来更的困惑。当提到品牌，人对它的判能取决于它所产生的业务量，模，虑到现状，要扩大业务量并不非常合时宜，大判

于酒店业发展太，理司现成的总经理是缺的，所以很多酒店理司会把原来的总直接派到新的项，但我们都知道二把手和一把手有区的我提求，需要现任的总经理人选，但是很时候都没有办法，理方实在派不出来开业更加需要非常有经验的做把手的，做二把手怕做20年，“黑牛花生牛奶”参考敏：我觉得业的总经理非常重要徐锦：陈您怎么?陈雪明：总经理的业精神放在位，在每个阶，总经理的人不同也我们非常看重的我看的时有两个前提：前提现在全能型的总经理还有吗?非常缺二个前提，没有全能型总经理的情况下么?从我的做法上，我比

代，能需要一些，重新把我们品牌在定位方面或者品牌之间合作方面下些功。今天在新常态下看看来品牌的发展。新常，我理解是在变化的市场上，逐渐有一些新的维，新的潮流，新的途径，在这样的情况下，我的品牌是不是能生存或者继保持我们的优势，而不要受到其他新常力量的

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