加，但绝不能舍逐末、甚至本倒置地把酒店业异化为互联网企业据东京商工会的一项调查显示，2011年创业超100年的日本企业21666;创业超过200年的日本企业3146家全球超200年的企业837家在德国196家在法国40%以上在日。作为日家族式旅馆的典范，日石川“管家婆必开一肖一码”酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

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等。柯明表示，精品酒店将是来的发展趋势之一。越来越多的国人开始注重旅行时入住酒店的个性，而不追求千篇律的奢华，他更喜欢能够反映生活品位和性化的酒店今年，洲际酒店集团成功收购美国大的精品酒店集团酒店及饮集团。举洲际酒店集团进一步实现全球经营策略，

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